Предлагаем какао-порошок собственного производства с жирностью 12%, пригодный для производства какао-напитков, шоколадных глазурей, наполнителей вафель, пряников, тортов и другой кондитерской продукции, а также в производстве мороженого. Мы получаем данный порошок помолом жома какао-бобов, полученного по экспеллерной технологии, а также совместным сверхтонким помолом какао-веллы с добавлением обжаренных какао-бобов. Порошок не имеет аналогов по критерию "цена+качество" на российском рынке. Цвет, вкус, запах, микробиология - полностью соответствуют натуральному какао-порошку из какао-тёртого. Для знакомства с нашим продуктом мы готовы выслать Вам 2 образца по 0,5 кг неалкализованного порошка (pH=5,0) и нормализованного (pH=6,5). Порошок производится на пищевом производстве на мельницах, разработанных нашей компанией.
